Biscuits rapides, peu sucrés et super boooons!!

oui oui des biscuits rapides, peu sucrés et tellement ..tellement bons, ils fondent en bouchent et sentent bon la vanille..ils sont simplement divins et je n’exagère pas. Pour les petits, j’ajoute du chocolat fondu sur un coté … et comme ça tout le monde est content !! Ingrédients: 200gr de margarine 90gr de sucre glace […]

Kaak bel jeljlen ( kaak au sesame)

En Tunisie, on a une multitude de kaaks : « gateau rond en bracelet ».. : kaak ambar, kaak warka ,..Celui ci est à base de sesame.  Si vous aimez le biscuit bien croquant ..très très croquant, celui-ci est pour vous.  a plonger dans un bon thé ou café …délicieux!!   Si vous n’aimez pas le kaak 100% sesames […]

Baklava turc ou baklawa facile et croquante, divine!

Une baklawa facile qui se fait en un clin d ‘oeil par rapport à la notre classique. il suffit juste d ‘avoir de la pate philo et des fruits secs..   Petites remarques: -j’ai utilisé pour cette recette 500gr de fruits secs pour tout le paquet de pate philo mais vous pouvez utiliser la moitié […]

Les Mille Et Une Félicités Du Palais : « Hlou Tounsi » (Pâtisserie Tunisienne) 2. Kaak Warka facile en détails

La patisserie la moins sucrée et la plus délicate de toutes. kaak el Warka est parfumé délicatement avec une eau florale typique de la région de Zaghouan « nesri » ou « eau d ‘eglantier ».   la tradition veut que pour avoir une pate souple et blanche, on plonge la pate pendant qq secondes dans de l’eau chaude […]

Biscuit turc spirale super fondant (sans oeufs)

Une recette turque, sans oeuf, originale et franchement trop bonne!!   Quand je l’ai vu sur le net je me suis dit, voila un biscuit qui en jette:)  mais une fois testée j’ai ete surprise aussi par le gout et la texture, il fond litéralement en bouche, le gout me rappelle celui de la ghraîba […]