Conserves et Confitures.. | Ma Sélection Naturelle

Sirop de fraise 100% maison

La saison des fraises tire à sa fin alors après la confiture, salade de fruits, jus et  sorbet , j’ai voulu tester « le sirop de fraise maison » à diluer. Il a eu un franc succès.   Je vous invite donc à regarder la recette qui est toute simple et qui ne vous prendra pas plus d’une heure!   Ce sirop bien sur est concentré, vous pouvez le diluer au moment de servir avec de l’eau gazeuse, soda ou bien de…

En savoir plus
1
Share

Jus de fraise-orange givré au sucre!!

C’est la saison des fraises alors j’en ai profité pour faire un délicieux mélange frais et vitaminé. Pour sublimer le tout et faire plaisir aux petits , j’ai givré les verres à jus au sucre. Très rapide à faire, ce duo fraise-orange ravira tout le monde! Ingrédients pour 4-5 verres. 400gr à peux près Fraises fraîches 1 c a soupe de sucre 1/2 citron avec son zeste jus de 2 ou 3 oranges Préparation:  Mixer les fraises avec 1 verre…

En savoir plus
2
Share

Confiture d’orange Facile en étapes!

Avant que les oranges ne disparaissent de nos étals j ‘ai décidé de faire une petite réserve! confiture, marmelade et écorces d’oranges confites…du coup ça sentait drôlement l’orange pendant 48 chez moi..et on se régale!! avec cette confiture j’ai fait de superbes briochettes moelleuses cette aprem à la farine intégrale (recette à venir)..   Ingrédients: – 1 kg d’oranges à presser juteuses brossées et bien nettoyées – 600gr de sucre et de la patience c’est tout:) Préparation: – Commencer par…

En savoir plus
15
Share

Confiture de Fraise maison..

Je croyais la chose difficile…compliquée …et pis les fraises y en a énormément sur nos étals en ce moment … et cette semaine j’ai eu 1kg de fraise de trop et pas envie d’en faire du jus, des smoothies ou des salades de fruits….et me suis rappelée la recette de Yo ..recette facile …vraiment facile:) et avec PEU de sucre… et la couleur est top bien rouge forcement!!!   Ingrédients 1kg de fraise 500gr de sucre 1 demi gousse de…

En savoir plus
1
Share

Pate à tartiner pralinée et vive la rentrée!

C ‘est la rentrée et on a envie de chouchouter encore plus nos bambins, pas question d’utiliser les pâtes a tartiner du commerce alors l’idée me vint préparer la mienne sans conservateurs ni colorants…du 100% maison c’est faisable? Un petit essai gourmand s’est imposé..et ce fut une expérience riche en gout y avait pleins d’écureuils qui ont adoré:)   Verdict: elle est meilleure encore que celle du commerce, j’ai réduit ici la quantité de creme fraiche pasqu’elle etait un peu…

En savoir plus
0
Share

Hrissa diari: Recette avec piments rouges episode -2-

Une hrissa tres gouteuse pasque riche en gout et bien épicée. Elle se mange meme nature baignée d’huile d’olive avec un bout de pain! ! Ce sont des piments rouge montés en tresse sur une corde. Celui que j’ai utilisé est dit chamsi (séché au soleil sa couleur est  » rouge brique » et surtout pas noire (séché au four) attention le gout diffère ! 200gr correspond a une trentaine de petit piments!! Ingrédients pour un bon bol de hrissa diari…

En savoir plus
3
Share
  • 1
  • 2