Glaces | Ma Sélection Naturelle

Pyramide glacée en eruption..

Une glace caramel bien gourmande, tres facile a preparer mais un peu sucrée ..Moi j’adore avec la sauce caramel  et les amandes effilées croquantes et tout et tout:) bah…j’irai pas a la plage cette année et pis c’est tout:)   Ingrédient 1 boite de lait concentré non sucré(390gr) Caramel au beurre salé: 100gr de sucre 50gr de beurre salé (inexistant en Tunisie,remplacé par 50gr de beurre avec une bonne pincée de sel) 20cl de creme fraiche Pour la sauce caramel :…

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Glace à la vanille aux brisures de nougatine.. en un tour de mains!

Fastoche, et ne necessite pas les 36 000 jaunes d’oeufs académiques.. mais si legere et onctueuse malgres ces 2 oeufs et le tit jaune. Avec les beaux (et « chauds » surtout) jours qui viennent croyez moi elle est la bienvenue ..alors a vos sorbetiere!!!.. Glace vanille 500ml de lait 2 oeufs et 1 jaune 100 gr de sucre (pasque il y a des nougatines avec sinon mettez 150gr) 250gr de creme fraiche 1 gousse de vanille (entiere ). et j en…

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