Le chapati tunisien est un sandwich très populaire et apprécié par tous..rien à voir avec le chapati indien. Très économique, il est constitué d’un pain spécial tartiné bien sur de mayo, harissa (si on aime) avec ou sans fromage avec une omelette, du thon émietté et des frites. J’ai testé plusieurs recettes mais je […]
C’est l’été Youpiiiiiiii…. Maman tu nous fait une glace?… bah oui mais j’ai pas d ‘œufs …par contre la corbeille déborde de belles pêches .. un petit tour sur le net .. quelques heures plus tard: ….Les enfants se sont régalés avec les cornets croquants..succès garanti! Pour ma part, ça […]
Une délicieuse 3ejja, qui sent l’été et avec les premières tomates bien mures en plus ..que du bonheur!!! Je vous recommande comme à chaque fois de moudre vos épices à la maison , croyez moi y a pas mieux.Votre plat sera encore plus savoureux! Vous pouvez rajouter des oeufs, d’ailleurs les « 3ejja » en contiennent toujours mais […]
Je récidive oui ..j’adore la boulange comme vous le savez déjà…je m’émerveille toujours qu’avec des ingrédients si simples, si peu, on arrive à faire des petites merveilles qui heureusement ou « malheureusement » se mangent si rapidement:) …alors je me suis faite plaisir cette fois et j’ai décidé de vous emmener avec moi chez mon amie fadila […]
J’adore les soupes quand il pleut dehors, la il ne pleut pas mais je ne suis rappelée que j’ai pas partagé cette soupe..un peu exotique!! J’ai beau cherché, j ai pas trouvé les topinambours (batata hloua) qui me rappellent les bons plats de maman : en sauce blanche avec des cardons ..c’etait délicieux! , mais […]