J’en ai fait des pâtes feuilletées, avec des tours et des tours et plusieurs temps de repos au frais, avec du beurre, avec du beurre spécial feuilletage..j’ai eu des déceptions, des ratages mais aussi de bons résultats j’avoue mais c’était toujours long et fastidieux..mais quand j’ai découvert celle-ci, désolée les puristes, ce fut « the one » […]