Crème de sorgho, Drôo (recette tunisienne)

droo1

C ‘est un breuvage à base de farine de sorgho,  il faut savoir que le grain de sorgho est : dynamisant, riche en vitamines: fer, calcium, phosphore (utile pour le constitution des cellules nerveuses et sanguines), plus riche en protéine que le maïs et moins gras aussi et « gluten free ». Les grains de sorgho peuvent être utilisés comme aliment spécifique des diabétique et ont la réputation de prévenir diverses pathologies intestinales. Dans certains pays, on préconise le sorgho pour prévenir…

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Le parfait, vraiment Parfait aux noisettes ( sans sorbetière) !!

semifreddo

Le semifreddo est une sacrée invention, vraiment facile, très léger.. c’est une recette faite pour Moi et pour toi …si tu veux t’y mettre c’est pas trop tard regarde un peu la photo qui suit:)     Convaincu mais tu n’as pas de sorbetière ? j’ai titillé ta curiosité ?..je te jure que tu  vas te régaler avec cette recette qui ne nécessite que ton courage pour te lancer..elle ne contient pas de lait, pas de stabilisateur,  mais de la crème fouettée donc la glace ne va pas cristalliser, pas besoin…

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