Glace rapide à la pistache, semifreddo (Sans sorbetière)

Ultrafacile et rapide, cette spécialité glacée italienne, ou semifreddo va en épater plus d’un. .et La texture de ce dessert est si légère comme du velours , avec la crème fouettée, le gout de pistache est bien présent et des fruits à coque (pistache, noisettes, amandes…) grillés et caramélisés ..miam miam!!   C’est vraiment le moment […]

« Chocolat frappé » et quelques astuces..

Boisson simple et rapide, qui se prépare en 5mn, idéale par ces temps chauds surtout si vous êtes accro au chocolat, en tous les cas les enfants aimeront eux c’est sur:)..   Se déguste de suite après sa préparation!!   Petites remarques: -j’ai utilisé du cacao sucré type poulain mais vous pouvez utiliser du chocolat […]

Recette des « cornets de glace » !!

« Oyez oyez je déclare la saison estivale ouverte ».. et pour démarrer les festivités j’ai choisi une recette qui vous fera saliver et oublier les glaces du commerce.. un petit indice… Qu’est ce qu’une glace sans le croquant du biscuit?… .. »les cornets de glace » bien « croustillantes » et avec même un bout chocolaté à la fin comme […]

Glace à la pêche sans oeufs (express et sans sorbetière)

C’est l’été Youpiiiiiiii…. Maman tu nous fait une glace?… bah oui mais j’ai pas d ‘œufs …par contre la corbeille déborde de belles pêches .. un petit tour sur le net .. quelques heures plus tard:     ….Les enfants se sont régalés avec les cornets croquants..succès garanti!         Pour ma part, ça […]

Glace au chocolat noir aux noix de pécan caramélisés!…

Je ne trouve pas les mots pour vous décrire cette glace.. …..je vous dirais juste que je l’ai faite deux jours a la file (premier indice) :  la premiere fois avec des noix de pecan et la deuximeme fois c a d Hier avec des noisettes caramélisées et j’ai doublé les proportions :))) (deuxième indices) […]