C’est un pain farci connu dans certaines régions de la Tunisie et en Algérie, comme les mhadjeb, mais en moins gras, ..j’avoue que la farce de Nadjibella m’a fait de l’oeil, je voulais changer de la traditionnelle chakchouka (tomates, oignons avec ou sans poivrons) avec de la graisse de mouton (pas pour moi merci)..alors je […]

Depuis un bon bout de temps, je me suis procurée « 30 recettes spéciales Machine à pain » de Sylvie Ait-Ali (Amuses bouche)…et dieu seul sait combien j’adore ses recettes.Totale réussite à tous les coups! J’ai décidé donc de partager avec vous « Le cramique » pour commencer, les autres suivront prochainement!. Franchement, c’est la meilleure brioche que j’ai […]

Pour me faire pardonner des boulettes choco trop caloriques pour certain(es) :)..j’ai décidé de poster cette incroyable recette de pain sandwich léger mais qui cale bien…oui vous ne rêvez pas 🙂 Une recette italienne qui ressemble étrangement au pain traditionnel tunisien « les mlaoui »…a une seule différence près, il n’est pas gras du tout, d’ailleurs ce […]

Oui Encore des ptits pains …mais farcis donc rien ne dépasse 🙂 Alleluia…. et ça fait vachement plaisir aux enfants (ils adorent tous les humbergers ne me dites pas NON sinon on s’echange les ptits hein :))).. Une recette que j’ai découvert chez le superbe blog de Sabrina, que j’ai faite et refaite plusieurs fois..avec […]

C’est la meme recette que j’ai preparé y a longtemps, que je refais souvent et dont je ne peux m’empecher de vous la reposter tellement elle est appréciée!….   Ingrédients 300gr de farine (en rajouter encore à la fin de la préparation si nécessaire) 130ml de lait tiède 1 oeuf 1 c a c de […]