Une baklawa facile qui se fait en un clin d ‘oeil par rapport à la notre classique. il suffit juste d ‘avoir de la pate philo et des fruits secs.. Petites remarques: -j’ai utilisé pour cette recette 500gr de fruits secs pour tout le paquet de pate philo mais vous pouvez utiliser la moitié […]
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Les Mille et Une Félicités du Palais : « Hlou tounsi » (pâtisserie tunisienne) 1
J’ai voulu partager avec vous aujourd’hui, la recette du « hlou tunisien », Délicat, fin et raffiné.. On se perd parmi les recettes proposées sur le net, mais celle-là, je l’ai essayée..le résultat est bluffant.. On retrouve tout du vrai Hlou, sa consistance, son goût et sa conservation !! et je suis ravie de la […]
Le « Bachkoutou » tunisien (biscuits secs) en étapes..
Le bachkoutou, est un biscuit croquant et parfumé aux graines de sésame, de fenouil et d’écorce d ‘orange mais aussi de zeste de citron..non c ‘est pas beaucoup..c’est même jamais assez:)…c’est trop trop bon! Toujours présent lors des fêtes de l’aîd dans chaque maison économique, simple et efficace! ! chaque famille a sa recette…et […]
Entremet aux 3 chocolats sur fond croquant craquant!!!!
Sensible devant une tablette chocolat?vous en êtes amoureux? accro? .. vous ne pouvez que succomber devant ceci.. et si vous aimez le chocolat sous toutes ses coutures ..eh bein..vous allez vous régaler…parce que les 3 types de chocolat, ils y sont:) C’est un entremet que j’ai préparé il y a bien longtemps et qui a beaucoup […]
Biscuits noisettes-citron de Lila à tomber!!
Je partage avec vous une excellente recette de biscuits, une recette de lila, candidate du meilleur pâtissier 2016, il faut dire que ces biscuits ont eu beaucoup de succès auprès des jury lors de la dégustation ce qui a titillé ma curiosité, à la recherche de nouvelles saveurs toujours.., recette en main, j’étais sceptique à […]