Pour accompagner vos soupes, pour un petit en-cas..ou même avec une barrette de chocolat ..ce pain d’origine turc est un délice!! Ingrédients 120ml d ‘eau 120ml de lait 120ml d’huile 12gr de levure sèche ( levure boulangère) 2 c a soupe de sucre 1 blanc d ‘oeuf 1 c a café de sel beurre 3 […]
Une recette turque, sans oeuf, originale et franchement trop bonne!! Quand je l’ai vu sur le net je me suis dit, voila un biscuit qui en jette:) mais une fois testée j’ai ete surprise aussi par le gout et la texture, il fond litéralement en bouche, le gout me rappelle celui de la ghraîba […]
Nouvelle gourmandise enrobée de miel qui nous vient de Turquie, croustillantes à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur! une texture que je trouve spéciale mais en tout cas moins sucrée que la zlebia et autres. Sa particularité, la pâte est préparée comme la pâte à choux (cuisson à la casserole) et on utilise une poche munie d’ […]