Une recette turque, sans oeuf, originale et franchement trop bonne!! Quand je l’ai vu sur le net je me suis dit, voila un biscuit qui en jette:) mais une fois testée j’ai ete surprise aussi par le gout et la texture, il fond litéralement en bouche, le gout me rappelle celui de la ghraîba […]
J’ai voulu partager avec vous aujourd’hui, la recette du « hlou tunisien », Délicat, fin et raffiné.. On se perd parmi les recettes proposées sur le net, mais celle-là, je l’ai essayée..le résultat est bluffant.. On retrouve tout du vrai Hlou, sa consistance, son goût et sa conservation !! et je suis ravie de la […]
Un plat estival par excellence accompagné éventuellement de poisson frit … et puisque le mercure commence à grimper par ici, je me suis dit pourquoi pas une « tastira » mais revisitée beaucoup plus légère et plus saine et ça ne change rien au gout!! testez vous verrez! Plat populaire tunisien, Comme son cousin « le kafteji », « la […]
Une douceur algérienne, « griwech sous forme d ‘œil de chameau ». Légère et est super croquante, elle ressemble par sa légèreté à la pâtisserie tunisienne « wedhnin el kadhi ». Ces pâtisseries enrobées de miel sont sans oeufs. Bien s ‘organiser pour faire ces pâtisseries, il faut les frire une à une. Vous pouvez diviser les quantités […]
De la boulange avec un pain très très bon et très léger aussi..fourré au fromage!! Dé li cieux et rapide à faire!! avec ou sans fromage, sachez que ce pain est idéal pour accompagner vos plats: chorba, ..ou tout simplement pour le goûter de vos enfants, il se mange tout seul ..!! Recette trouvée sur […]