terrrrrribles gourmandises aux fruits secs-chamya!

Superbes petites bouchées qui a ravi meme les « non amateurs » de chamya, (oui pasqu’on ne sent pas du tout la chamya) j’etais sure qu’elle avait un gout originale!oui le flair…ça m’arrive:)))

J’ai aperçu la recette sur le superbe blog de Meriem depuis qq temps et la j’ai changé pas mal de choses, dont le verre de sucre glace que j’ai pas mis, le glaçage que j’ai changé par de la ganache et un verre de fruit sec en plus!c’etait juste…. juste divin! Merci Meriem..


Ingredients

250gr de chamya, halwet ettork,Halwa (pate sucrée a base de pate de sesames)

200gr de beurre

2 verres de fruits secs torréfiés et moulus (laisser qq uns entiers) le verre :200ml

Biscuits secs genre petit beurre bien mixés (un paquet de ptits beurre de 24 pour moi)

Glaçage

200gr chocolat

1 c a s  de creme fraiche

Préparation

Mélanger tous les ingrédients (chamya, beurre, fruits secs) puis ajouter la poudre de petit-beurres jusqu’a avoir une consistance compacte qui ne colle pas. L’etaler dans un moule uniformement, laisser au refrigerateur 1 nuit (ou qq heures suffisent). Etaler la ganache et saupoudrer de pistaches effilées.Couper selon laformedevotre choix et presenter danbs des caissettes.

SU CCU LENT!!!

 

 

 

 

 

12 commentaires

  1. tu vois, ça ça me va comme préparation de gateau, simple rapide et pas de trempage dans le sirop!!! Et j’aime (bon pas comme la méchouia mais qd même) détourner la chémiya qui dans les préparations devient douce, suave et point trop sucrée…. alors ta recette, j’adore!Annie

    Contente qu’une recette Sucrée te plaise mon DIEUUUUU:))) et c est vrai que c est exquis! bizouuu

  2. je veux bien te croire sur parole!J’ai depuis longtemps repéré la recette du « bnin » (c’est bien ça???), j’ai tous les ingrédients sauf du temps libre, sntiiiiiiiiiiif.tunis

    je ne sais pas si c le « bnin »( connais pas)..mais ce qui est sur ça l’est:))..ne me parle pas de temps libre:)))bizou Kaouther

  3. je ne connaissais pas , ça donne envie ….. tu es terrible avec toutes ces bonnes recettes sucrées …. bonne soirée .. bisous ….sabry

    Bah celle ci est vraiment une bonne decouverte…Terrible Oui ..mdr

  4. C’est très très joliment présenté, le goût ne peut qu’être conséquent, bravo ma belle pour ta réalisation et pour ton honnêteté !!!Flower63

    merci beaucoup Flower ça me touche ..

  5. saha aidkoum ma chère amie! de belles douceurs ramadanesques tes bouchées!Miamana

    Et meme hors ramadan..a faire a et a refaire :))

  6. Bravo Kaouther pour ces delices, la deco est a tomber, j’essayerai ta version, je suis certaine que ca doit etre succulent , bises et merci pour ces plats que tu partages avec nous en toute simplicite et surtout beaucoup de generosite,a bientot inchallah.Meriem

    merci pour ces compliments meriem::bizou

  7. Cette pâtisserie est terriblement gourmande et a un super visuel, bravo et passe une belle nuit.dominique

    Merci beaucoup!! Bonne nuit ..biz

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