Boulettes de sardines

boulette de sardine

1 kg de sardine désareter et coupées en dès, 3 à 4 c a soupe de chapelure, sel, 1 c à c de tabel (coriandre fraîchement moule), cumin, poivre, sel, 1 oignon, 1 à 2 gousses d’ail, paprika (piment rouge), 1 ou 2 feuilles de basilic fraîches, ½ c a c de menthe seche (facultatif), 1 ou 2 œufs pour lier la farce.

Mélanger le tout ou mixez ajouter les œufs, faire des boulettes de la grosseur des noix et faire frire dans une huile bien chaude. Mettre sur un papier absorbant…et mangez !

miam! Personnellement, je les aimes bien chaudes ! vous en voulez?

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admin

4 Commentaires

  1. CoCO de CoCONut

    Olala s’ke ça me donne faim ça ! Et ton couscous soussien ………. =p. CoCO de CoCONut

  2. kaouthar de Tunis

    c’est super bon! Il faut vraiment essayer je vais mettre toutes les etapes bientot!!

  3. AurelieW

    Ah ben déjà là, cette recette me plaît bien. Aurelie W

  4. Kaouthar de Tunis

    @ AurelieW alors il faut vraiment l essayer…tu me raconteras:)

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