The best « Plum cake » au chocolat !!

Written by on in Sucré et petites gourmandises



Ecartez vous les regimeuses (ce post vous ai hautement deconseillé) !….et fermez vos yeux aussi:)

Une envie pressante de chocolat ?Quoi de mieux qu’une plum cake « plum cake » qui veut dire « le meilleur cake » !! Je crois que tout est dit ! Vous n’avez qu’à rassembler tous ces ingrédients pour avoir chez vous le plus savoureux des cakes, le plus moelleux, le plus délicieux, le plus onctueux,…et un conseil surtout n’invitez personne et ……mangez le tout(e) seul(e)l chuuuuuuuuuuuut!


Ingrédients

100g de farine

20gr de poudre d’amande

80gr de sucre glace

100gr de beurre

2 oeufs

80gr de chocolat noir fondant rapé

1 c a s de cacao amer

1 c a c de levure chimique

1 zeste d’orange et kk pepite de chocolat (facultatif)

Préparation

– Dans une terrine, mélanger le beurre avec le sucre glace, jusqu’a l’obtention d’un mélange cremeux, incorporer 1 oeuf et la poudre d’amande et bien melanger.  Tout en mixant, Ajouter délicatement la farine et puis le second oeuf, et pis successivement,le zeste, la levure, le cacao et les deux chocolats.

Verser dans un moule a cake moyen ou des mini moule à cake!! et enfourner à 180C pendant 40mn.

A servir avec une creme anglaise parfumée au café ou avec une glace vanille miam! ou pour les plus gourmands avec un chocolat viennois!

 

 

 

26 commentaires

  3. comme c’est excellent !! c’est tout à fait ce qu’il me faut en ce moment !! du chocolat !!! bonne journée

    bigmumy

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  10. Moi je peux pas manger de chocolat, cause allergie, mais je connais des goumands qui apprécierait. chaudronnette$

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  13. Tu m’en veux ou quoi?? Tu me mènes presque au divorce avec tes croquets (relis mon com) et maintenant un cake au chocolat alors que j’ai mon « cholestéroleux » qui pleure aprés gateau choco et tarte citron tous les soirs et moi, je resiste des deux pieds…(ou plutôt mains…dans la farine!!!) A part ça t’as bien raison, mange-le seule!!

    annie/mosaicoliviers

    http://mosaicoliviers.canalblog.com/

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  19. hummmmmm un delice j`adore le chocolat , je me permet de prendre une part en passant merci yalahbiba il me faut tous ce cake jeudi pour pouvoir voir le matche entre mon bled l`algerie et l`egypte alors je note la recette et baybay le regime , gros bisous ma chere.assiacuisine

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  24. Je ne suis pas encore au régime mais même si je l’étais j’en mangerai qd même une bonne tranche de ton beau et délicieux cake, bravo !!! Passe une bonne soirée !flower63

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