Mega chaussons dans la poele… super mega plaisir dans la bouche!


Je m’empresse de vous montrer Un vrai délice qui fond carrément dans la bouche!! c’est a peine si j’ai pu avoir ces deux chaussons pour les photos, tout a été vite englouti a fur et a mesure qu’ils finissaient de cuire..mammamia

La pate est vraiment tres tres legere et on peut l’etaler finement sans aucun probleme, elle est tres facile a manipuler et ne necessite aucun soin particulier..Bref, un VRAI BONHEUR! c’est un met qu’on sent bienfaisant et sain, vous pouvez farcir ces chaussons aussi bien de légumes que de viande hachée, de poulet, salami, … ou comme moi de sauce tomate, oeufs, thon, mozza/parmesan et olives dénoyautées.

Je remercie vivement ma tante qui m’a donné la recette, je l’ai harcelée pour l’avoir, elle la cherché longtemps pour faire mon bonheur et le votre..alors faites en bon usage!!!!

Je ne pouvais pas attendre demain pour vous la poster ..tellement elle est excellente! a la bonne heure!


Ingrédient

Pate

500gr de farine

1c a c de sel

100gr de beurre fondu

1 oeuf

1 s de levure instantanée pour pain « myriam »!

de l’eau tiède

Sauce

une simple sauce tomate avec qq tomates, 1 ptit oignon vert,3 gousses d’ail et herbes de provence, sel et poivre

Garniture: thon, olives dénoyautées, oeufs bouillis et coupés en dés

du parmesan et mozarella rapée ou autres fromages

 

Préparation

– Mélanger tous les ingrédients et ajouter l’eau tiède jusqu’a avoir une pate souple, pétrir un peu puis couvrir et laisser lever dans un endroit chaud et loin des courants d’air.

– Diviser la pate (pour moi 10 petites boules), mettre les poeles anti-adhesives a chauffer a feu doux ( oui j’en ai mis deux grandes pour faire vite)

–  Sur un plan legerement fariné, etaler finement les boules en petits cercles a fur et a mesure et laisser faire votre imagination pour les farcir, pour moi,elle n’est pas allée bien loin :), une cuillère a soupe de sauce tomate, thon, oeufs, olives et enfin  parmesan et mozza rapée!

– Fermer en demi cercle en appuyant avec une fourchette sur la bordure et mettre directement dans la poele chaude, faire cuire des deux cotés, ça ne prend pas beaucoup de temps, juste le temps que la pate prenne une belle couleur!et servir!

THAT S ALLL! enjoy!

 

 

 

 

 

60 commentaires

  1. Trop tard j’ai vu!!!!!!!!!!!!!!!! olalala!!! moi je suis une accro de chocolat alors tu penses bien que là je fond!!!!!yasminou

  2. ya lillll ya lilllll abibi yalilllll j en remets une couche pour te rafraichir la memoire !bisous et je croque dans un chausson ….kissssssss

    crazynonna

  3. Chaussons, tartes, mléouis, et autres sont mes repas de tous les soirs, alors je vais vite essayer cette pâte magnifique!!!annie/mosaicoliviers

  4. oh la a essayer absolument j’ai acheter a peut-pré la même chose du commerce )-: c’était pas bon, je trouve que ya pas mieux que ceux fait maison bonne dégustation.souad

  5. qui me font envie, surtout rapides avec une cuisson à la poêle, à tester prochainement, merci pour cette délicieuse recette, bisous.mariellen

  6. ohhh sa je vais surement tester cette semaine inchallah bravoo tes photo sont superbeeeee

    PS j’aimeee trop ton titreeee lollll gourmandeeee bisous. mimi

  7. ce chausson a l’air tellement bon que j’ai envie de croquer j’aime beaucoup votre blog que je visite tous les jours you have authentic recipes thanks a lot .karima

  8. merci pour ta recette, vu tes commentaires, ces chaussons doivent être extra et super délicieuses. Je garde bien précieusement la recette pour les faire inch’Allah. 1001 bisoux.fatya

  9. Et ça a eu tellement de succès hier que j’en refait le double ce soir, il y aura du monde! match oblige! RE Enjoy! et merci pour vos com.

    Kaouthar de tunis

  10. coucou je viens de découvrir ton blog et j’aime bcp !! je voulais juste savoir est ce que c’est un sachet de levure chimique ou bien de levure boulangère ?? merci d’avance !myriam

  11. oui mouni et plus tu mets de poeles, plus vite tu finis!! 🙂

    Myriam bienvenue a toil! et c’est de la levure de pain que je mets bien que la recette originale c t avec de la levure chimique, desolée j’ai corrigé!

    Kaouthar de tunis

  12. J’adore ce genre de plat, et moi qui me suis cassé la tête pour savoir ce que j’allais préparer pour le match, mais je note et ne saurais tarder à les cuisiner!!!!! Bisous à bientôt Nadia. snoussi

  13. je viens de découvrir votre site que je trouve excellent. Bravo. Et puis, j’ai testé hier soir pour le diner ces magnifiques chaussons. C’est juste excellent, on s’est régalés et la pâte est super légère. Merci pour ce partage. Je me demandais juste si on pouvait en faire des minis et les cuire au four??meriem

  14. c’est la 1ere fois que je découvre ton blog!!!c’est une mine d’idées!! bravo pour ce magnifique travail tes chaussons sont sublimes!!.caritta

  15. Miam, j’adore les chaussons si en plus c vite fait,mmmmmmmmmh. J’ai bien envie de tester mais 2 questions pleeeeeeeease: la poêle sans graisse? finalement quelle levure est meilleure pour la pâte? bisoooooooooooooooouuuuuuuuu. tunis

    La poele est sans graisse YES!! et a mon avis la levure à pain est parfaite!! a essayer au plus vite !

    Kaouthar de tunis

  16. Ce que j’aime c’est toutes les possibilités avec ces chaussons! La pate devrait pouvoir se réaliser d’avance, encore mieux!

    la pate est vraiment superbe a faire, ça offre une delinaison illimitée pour la farce! merci de ta visite.Kaouthar de tunis

  17. Testé hier et très approuvé notamment par bébé, j’ai un peu modifié la pâte, elle était super moelleuse et je l’ai un peu épicée. Peut-être un prochain post. Bisou.tunis

    tant mieux que bébé a trouvé son bonheur!! ct le but :)))))) bizou au bout de chou…le bébé:)!!

    kaouthar de tunis

  18. oh ! ca franchement il faut que j’essaie! ca m’a l’air succulent bise edith .délices d’édith

    Franchement il faut vraiment que t’essaie:))) kaouthar de tunis

  19. J’ai essayé ta recette hier et c’était franchement waaaaaaaaaaw, succulente :)) Par contre, je n’ai pas mis l’oeuf, on en avait plus 😀 ça n’empêche que je suis très satisfaite du résultat et je vais en refaire nchalah !samia

  20. alors un grand merci à toi pour ta recette je l’ai testé et approuvée par toute ma famille!!bsaha je la note précieusement ca fera de bons chaussons à faire surtout pendant le ramadan!!merci ma soeur! nora

    Je suis hyper contente! ça me fait trop plaisir!!!!gros bizou

     

  21. Ta recette est top et rapide, mais, je n’ai pas la levure que tu cites. Je n’ai que de la levure de boulanger, comment dois-je en mettre ? Merci Malika

    alors d’apres ce que j’aitrouvé: 10gr= 1 sachet de levure seche instantanée pour pain (ce que j’ai mentionné dans la recette) =20gr de levure fraiche..vala tiens moi au courant! bizou malika

  22. ils sont vraiment superbes ces chaussons ! merci et ton blog est vraiment génial !Himo

    Merci Himo et ça me fait trop plaisir !!!

  23. ya3tik saha pour cette recette que j’ai testée et qui a été approuvée par ma tribu.www.coujinatounsia.canalblog.com

    Merci pour la confiance !!  ..je suis contente!

  24. j’ai testée aussi ce soir , c’etait tres bon , merci kaouther.silvi

    a la bonne heure silvi tu me fais plaisir! gros bizou

  25. slm je viens de decouvrir ton blog via facebook, et a chak foi ke je voi 1recete jme di jvé la faire,non cel la,et non cel la !! mdrr javé deja testé ce genre de chaussons, mé la pate eté tro epaisse et donc mal cuite!! je vais esayé cel ci incha ALLAH ce midi huummm en tou k MERCI pr tte ces recettes. Bisouss SaRaH.

    ça me fait plaisir Sarah! j ‘espere que tu vas aimer!! tiens moi au courant stp! 🙂

  26. Slm, alr comme promis je reviens pr te dire que c’etait TROOOOOOP BOOOOOOOOOOOOOONN rolaalala,lol, jai mis sauce tomate,viande hachée,oignon et fromage rapée et c’etait WAOUHH mdrrr apar kil manké un peu de sel voili voilou encore merci et la je vais regardé ENCORE d’autre recettes…. bisouss SaRaH.

    Tres contente Sraha b’sahatkom!!!!to be continued alor:)))))

  27. je me voie déjà entrain de le déguster ce chausson hummmm…merci kaouthar! louisa loulou

    Merci ma Louisa !!!c une tuerie 🙂

  28. TRÈS bon , moi j’ai mis de la levure chimique
    c’est peut être pour ça que ma pâte n’a pas levée. mais c’était bon quand même
    j’ai également fait des petites galettes nu dans la poêle, avec une garniture dessus à la fin tomate chèvre ex…
    c’est bien aussi
    merci pour les idées

  29. salam ma chère kawthar je teste tes chaussons la pâte repose merciiiiiiiiiiiiiii ma belle allah yaatik essahaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa les tiens sont hyper appétissant !

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