Oui version 1 pasque les versions de ce plat sont nombreuses, avec de la viande de bœuf, de mouton ou même des tripes, aromatisée avec de la menthe, de l’écorce d’orange séchée, les épices aussi différent d’une région à l’autre mais la base est tj la meme : La corète (la mloukhya) qui est une poudre […]
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Sorbet citron facile et tellement booon!
Par ces temps, le moment est propice pour sortir les grands moyens …pour moi un sorbet au citron rafraichissant et acidulé! Facile à préparer meme pour ceux qui n’ont pas de sorbetière, le résultat est concluant! Il faut choisir de gros citrons juteux pour que le sorbet ne soit pas trop sucré sinon diminuez la […]
Mini mhancha au poulet aux herbes!
Le ramadan approche a grand pas alors j’ai voulu tester qq recettes, pour changer un peu de l’éternel bricka!! j’ai opté pour commencer pour la m’hancha salée. Un excellent choix..on a aimé.. J’ai mis toutes les mhanchettes dans un même plateau au four, une quinzaine de minutes, le visuel était au rendez vous mais pas […]
Mini mhancha au poulet!
Recette à venir!!!…… ça donne envie ou pas ?
Pierre Hermé quand tu nous tiens…
Les meilleurs muffins… avec la meilleure recette de cake au citron que j’ai jamais gouté ! testée et re testée plusieurs fois ..d’une légéreté et d’une finesse incroyable surement a cause de la présence de la crème fraiche! Le gout du citron est présent sans etre envahissant!! Les enfants ont adoré..des muffins hauts […]
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