Petites douceurs au sorgho (DRÖ)

Plus d’idée pour le s’hour? pourquoi pas cette recette? le gateau à la farine de sorgho (au Drô) bien moelleux, même consistance que le cake et qui cale bien. Je me suis rappelée la recette de ma chère Wissal et hop, y avait tout ce qu’il fallait sauf (eh oui ne m’en veux pas ) le fameux serpent en écorce d’orange séchée..et meme pas de zeste!!alors j’ai fait quelques petites modifications pour mieux le parfumer et je les remis en forme (dans mes petits moules en silicone)

J’espere que vous aimerez!!

euuh et c ‘est pas fini..

Ingrédients:

• 3 verre de farine de sorgho aux fruit secs (achetée mélangé)
• 1 verre de farine normale
• 1/2 verre d’huile
• 1/2 verre de lait
• 1 verre de sucre
• 2 sachets de sucre au Géranium
• un sachet de levure à pâtisserie
• une grosse poignée de raisin sec trempée dans de l’eau chaude
• 2 ou 3 oeufs selon la grosseur
• Des fruits secs (facultatifs) pour la déco

Préparation

Préchauffer le four a 200°
Commencez par mélanger les farines avec la levure et battre les oeufs avec un fouet les sucres sans trop le faire juste histoire de mélanger les deux ingrédients, lui rajouter le lait, l’huile.
Dés que le mélange est homogène ajoutez petit a petit les farines, le raisin sec.
beurrer votre moules , saupoudrer de fruit secs (facultatif) attendre que ça doren en enfonçant une brochette en bois ou en métal dedans elle sort sèche.
Démouler et servir tiède, avec un bon verre de lait, idéale pour le petit déjeuné ou pour le shour!

SAHA!