ça sent l’été et voici un plat de saison, typique, des sardines (oui encore et tj :)) avec une sauce tomate-poivrons..
Pour ceux qui aimeraient manger les sardines autrement que simplement frits..
Avec une sauce tomate (tomates fraiches et ail) à la va vite et poivrons frits…
Envie de piquer une tete?…
Ingrédients
pour 1kg de sardine en filets (sans arrêtes) et coupés en dés
1 bel oignon
1/2 botte de persil ciselé
1 poignée de chapelure
1 c a c de menthe seche
1 cac de basilic
2 gousses d’ail
1 c a c cumin
1 c a c de carvi
sel, poivre et
1 oeuf
Préparation
– Fastoche, on mélange tous les ingrédients, on fait des boulettes qu’on fait frire.
– Servir avec une sauce qui sent bon les tomates fraiches de l’été et des poivrons (piments) frits.
j’adore ta version je ne rajoute jamais de carvi à mes sardines ça doit etre bien bon et la sauce aux poivrons jamais pensé merci et bonne soirée Kaouthar.Naouel
c’est super bon et ça n’a pas du tout le gout fort des sardines..a faire:))
fastoche!!!!!ta version …moi j aime pas les sardine(explosée de rire)..au fait je suis en tunisie du 10 au 17 juillet…….si je passais te dire bonjour ,et si tu as besoin de quelque chose d’ici …c’est volontier
les sardines sont mon délice de l’été !!manu
je confirme:)
ena netwa7ech tes nouvelles recettes pour les sardines c good idea pour changer surtout ke mon mari yemout 3la sardine. sameh
Merci sameh ça me fait plaisir…alors faut essayer cette version!bizou
très belle recette ……. ça donne envi , mais bien que je n’aime pas le poisson bleu …. bonne soirée …. gros bisous ma belle amie de Tunis ….sabry
crois moi les sardines sont tellement epicées qu’on ne retrouve pas du tout le gout fort des sardines…a essayer:)
Je passe mon tour, les sardines c’est pas mon truc ^ – ^ Bonne soirée Kaouthar Bisous
jusque chez moi…. Après un barbecue de sardines extra dimanche midi en famille, il m’en restait quelque uns qui ont terminées leurs jours en boulette hier….annie
les beaux esprits se rencontrent ..:)))saha chere annie!!
j’aime beaucoup cette facon de préparer les sardines, et avec cette sauce tomates ca doit être un délice bisous. oum Elyas
c’est un délice et ça change carrement de l’eternel sardine frite,tu m’en diras des nouvelles..bizou
Une assiette bien parfumée, bravo ma chère… miamana
Merci ANA..!! gros bizou et merci pour ton passage
j’en ai fait cette semaine mais des boulettes citent directement en sauce avec du riz mais ta version est déja noté dans mon calepin bisou et très bon vendredi inchallah @+saoussi
ta version aussi me plait :))..bizou chere amie
je sens l’odeur d’ici , un plat de saison que j’adore :)linda
a la bonne heure, on est au moins deux a apprecier 🙂
J’adore !!!! Bisous.kayababouch
merci et bizouuu
j adore le poissons et comme cela encore plus hummm!!!! bise.melayers evelyne
moi aussi:)
justement hier mon mari a eu envie de manger des Sardines(c l’eté)donc ta recette « jét fi wakitha » … a essayer aujourd’hui inchalla! ayari jihene
a la bonne heure! inchallah vous aimerez!!