Pomme de Reinette et pomme d’api..

C’est l’histoire de 2 pommes qui s’ennuyaient dans le frigo..et d’une recette dont on ne disait que le plus grand bien…la rencontre avec une gourmande a donné un terrible gouter pour les petits et les grands ..et on deroule le tapis rouge…pour…


Vraiment léger et délicieux..faciiiiiiiiiile! à deguster avec un bon café et un peu de crème


Merci a Oummanel78 pour la recette, qui la prise du livre « cakes » de Rachida Amhaouche…

Ingrédients

500gr de pommes pelées (j en avait que 2 🙂
2 C.A.S de jus de citron
4c.a.s de confiture d’abricot( de quoi badigeonner le gateau)

et pour la pate:
2oeufs
6 C.A.S de sucre semoule
4 C.A.S d’huile
7 C.A.S de lait
9 C.A.S de farine
1 sachet de levure chimique
Préparation:
– Laver,peler les pommes,les decouper en fins quartiers les citronner et reserver

– Travailler oeufs et sucre,ajouter huile,lait,farine,levure,ne pas arreter de battre
– Beurrer et fariner un moule a cake rond (de 24 cm pour moi) y verser la pate ,ensuite disposer les morceaux de pommes les uns derrieres les autres bien serrés
– Faire cuire a four prehcauffé a 180 degré pendant environ 35minutes ou jusqu’a dorure!
– Laisser refroidir ,demouler,badigenonner de confiture!(je l ai badigeonné a chaud en fait:)

une variante existe aussi avec des peches a la place des pommes , a essayer avec d autres fruits aussi

5 commentaires

  1. Pommes, même que 2 miam, miam…. pêches??? oui, mais je verrais bien aussi des poires fondantes!!!Annie

    Bien sur ..il serait tout aussi bon:)

  2. mdrrrrrrr!C’est une de mes recettes fétiches, non, de nos recettes fétiches bébé et moi, et j’avais prévu d’en parler parce que je trouve la recette super pratique en tout!ça marche avec plein plein de fruits en fait! saha bisou.tunis

    C’est notre recette fétiche a tous alors :))))) a la bonne heure:)!

  3. ah ben, il a l’air drôlemnet bon mais moi les recettes à la càs, j’ai du mal… :)yo.

    Il faut tenter pourant c’est tres facile!..allé allé…:))

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *