Sur le lit des Sardines !


Des sardines encore des sardines …moi qui n’en mangeait pas avant j en raffole depuis que j’ai goûté à toutes ces variétés de recettes à la sardine *…

Pour 10 belles sardines !!

1 c a c de tabel, carvi , cumin, 1/2 c a c de piment rouge,3 gousses d’ail, sel et poivre, huile.

5 tomates *

5 ou 6 pommes de terres

4 Oignons

Piments ou poivrons a volonté

Mettre les épices avec l’huile dans un plat rectangulaire allant au four et y mettre les sardines. Bien mélanger. Réserver.


Mettre: une couche de tomates en rondelles, par dessus une couche de pommes de terre coupées en rondelles aussi, une autre d’oignons, poivre ou piment (à votre goût) coupés en deux et en dernier les sardines. Remplir le bol ou les sardines ont marinées d’eau, pour récupérer tous les épices et le verser délicatement sur les cotés du plateau contenant les légumes jusqu’au niveau des sardines. Ne pas mélanger avec une cuillère mais plutôt remuer le plateau à droite et aàgauche pour que les différents élements se mélangent. mettre des rondelles de citron! et le tour est joué! au four pendant 20-30mn à 180C.

Le secret de ce plat :

C’est les épices, mixer les au moment de leur utilisation, elles garderont toutes leurs saveurs!!

Pour les légumes mettez une couche selon les dimensions de votre plat.

Quand vous acheter des sardines, choisissez les plus grandes qui sont meilleures pour ce plat !

Enjoy !

4 commentaires

  1. j’aimerai bien essayer cette recette mais je ne comprends pas ces caractères bizarres. tes recettes sont très bonnes.j’ai déjà essaye une aujourd’hui une autre bonne continuation et langue vie a ton blog. a très bientôt.fazia

  2. j ai essayé de recuperer le texte ce donne: Des sardines encore des sardines …moi qui n’en mangeait pas avant j en raffole depuis que j’ai goûté à toutes ces variétés de recettes à la sardine *… Pour 10 belles sardines !! 1 c a c de tabel, carvi , cumin, 1/2 c a c de piment rouge,3 gousses d’ail, sel et poivre, huile. 5 tomates * 5 ou 6 pommes de terres 4 Oignons Piments ou poivrons a volonté Mettre les épices avec l’huile dans un plat rectangulaire allant au four et y mettre les sardines. Bien mélanger. Réserver. Mettre: une couche de tomates en rondelles, par dessus une couche de pommes de terre coupées en rondelles aussi, une autre d’oignons, poivre ou piment (à votre goût) coupés en deux et en dernier les sardines. Remplir le bol ou les sardines ont marinées d’eau, pour récupérer tous les épices et le verser délicatement sur les cotés du plateau contenant les légumes jusqu’au niveau des sardines. Ne pas mélanger avec une cuillère mais plutôt remuer le plateau à droite et aàgauche pour que les différents élements se mélangent. mettre des rondelles de citron! et le tour est joué! au four pendant 20-30mn à 180C. Le secret de ce plat : C’est les épices, mixer les au moment de leur utilisation, elles garderont toutes leurs saveurs!! Pour les légumes mettez une couche selon les dimensions de votre plat. Quand vous acheter des sardines, choisissez les plus grandes qui sont meilleures pour ce plat ! Talia

    euh j’ai pas compris désolée !!!!

  3. je vois que t’as dis que tu ne comprenais pas quoi parlais l,autre commentaire, c’est que je ne sais pas si t’es capable de le voir, mais la recette ne s’affiche pas, ce qui s’affiche se sont des caracteres bizarre, le probleme vient du fait que la police(font) utilisée est webdings :/ … si tu peux éditer la recette et changer la police ça serait apprécié 🙂 .. merci quand même, par la même occasion je te poserais une question, je peux utiliser de la sardine congelée ? maloheureusement j’habite de l’autre coté de l’océan, et il n’existe que de la sardine congelée ici 🙁

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