Tout le monde connait mon addiction pour le chocolat, faudra peut etre me faire soigner mais je crois que c’est trop tard et je ne m’en plains pas… enfin si ma balance un peu:)…je teste souvent des recettes chocolatées pour le bonheur des miens et celle ci a titillé ma curiosité à cause des Marshmalllllllllllllllllllllolws, […]
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Un deux en un: Osben version -2- et Ch’menka..
Soit on aime ou on aime pas! Faut pas se leurrer…FAUT AIMER LES TRIPES:) Cette recette est en faite la farce du osben (version 2 🙂 à laquelle j’ai rajouté qq quartiers de pomm de terre. alors je vous donne la recette de mon osben -2- par la meme occasion apres la version –1-..ET la […]
Baghrir, Ghraief, crêpes mille trous Express…
Les baghrirs j adore, ça me rappelle mon enfance et tout le rituel qui allait avec.. ma grand mere qui insistait qu’on sorte de la cuisine a chaque fois qu’elle preparait ces crepes..selon elle, le mauvais oeil pouvait faire rater la préparation et au lieu de l’incroayble mille trous on pouvait avoir une crepe avc […]
Mosli d’jej (Poulet rôti et ses pomme de terre)!
Coucou les gourmands aujourd’hui, ma cuisine sent le mosli d’jej, un plat tunisien que j’adore pasque leger gouteux et facile aussi…:) Un poulet rôti au four avec des pommes de terre toutes zolies coupées en lamelles et dentelées..elles sont fondantes et delicieusement parfumées! la chair du poulet est tendre et bien épicée! La cuisson au […]
« British cake » à l’heure tunisienne..
Je suis tj a la recherche de la recette du cake ..le cake compacte mais pas gras, sucré mais pas trop..gourmand mais…Vraiment TROP GOURMAND! alors par pur hasard j’ai trouvé cette recette dont on chantait les louanges.. je l’ai testé en deux versions: version fruits confits et versions abricots et raisins secs (meme dattes et […]
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