J’adore les soupes quand il pleut dehors, la il ne pleut pas mais je ne suis rappelée que j’ai pas partagé cette soupe..un peu exotique!! J’ai beau cherché, j ai pas trouvé les topinambours (batata hloua) qui me rappellent les bons plats de maman : en sauce blanche avec des cardons ..c’etait délicieux! , mais […]
Si vous aimez le gout corsé des oranges..ce gâteau est pour vous! la recette contient des oranges entières mais en plus de l’huile d’olive et une touche d’amande amère…avec un bon verre de lait ou un thé il est divin! Merci Sandra pour le partage.. Ingrédient: 2 oranges à peau fine bio ou non traitées 70g d’huile […]
Toujours dans le but de varier les goûters à la maison et surtout à emporter et pour que ça soit plus pratique! j’ai fait ces petits muffins pour l’école. La base est celle d’un gâteau au yaourt que j’ai parfumé cette fois au citron. c’est frais et très léger! Le voile de sucre glace est […]
Les fankouchs sont des petits pains très légers et légèrement sucrés , se vendent dans presque toutes les boulangeries en Tunisie. Légèrement sucrés ils sont irrésistibles!!ils ressemblent au pain viennois, pain au lait.. A la quête toujours de nouvelles recettes ; celle ci, testée et re testée plusieurs fois..depuis plus de 2 ans est definitivement adoptée:), […]
Le bachkoutou, est un biscuit croquant et parfumé aux graines de sésame, de fenouil et d’écorce d ‘orange mais aussi de zeste de citron..non c ‘est pas beaucoup..c’est même jamais assez:)…c’est trop trop bon! Toujours présent lors des fêtes de l’aîd dans chaque maison économique, simple et efficace! ! chaque famille a sa recette…et […]
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