Quel bel arbre béni qu’est le figuier !! La première figue apparait en juin. c’est la figue fleur située au bout du rameau. quand on ouvre son réceptacle à l’intérieur est tapissé de fleurs serrées. Elles ne sont pas pollinisées à la différence de la figue dite de « seconde saison »qui se forme plus […]
Prêt pour un petit voyage? En voila une recette qui m’est très chère, certains n’aimeront pas (simplement pasqu’il y a pas de tomates, pas assez epicé..etc:) au bon entendeur …:) mais d’autres apprécieront comme moi et je dirai qu’il ont très bon gout:)!!!!! Recette d’origine constantinoise, algérienne donc, elle est revisitée par …euh moi et […]
La photo parle d’elle même :)!!!! La recette je l’ai prise de Houryet el Matbakh de fatafeat ( je l’adore cette femme, elle essaie par tous les moyens de passer l’information, alors elle jongle entre arabe cassé, libanais, algérien, français et anglais…pfff elle y arrive merveilleusement bien quand meme:)) Ingrédients: 1kg d’abricot 500gr de sucre […]
Je me rappelle que ce jour la j’avais presque rien au frigo alors j’ai fait avec ce que j avais sous la main et ma foi le résultat n’était pas trop mal … Ingrédients 1 oignon, un blanc de poulet cuit, 1 pomme de terre, ½ boite de petits pois conserve, ½ barquette d’épinard, fromage: […]
C’est l’aliment ou le condiment le plus apprécié de la famille, le plus convoité, le plus consommé aussi! Dans un grand bol mettre l’eau et le sel. Bien mélanger, mettre un œuf frais si il tombe au fond, il faut ajouter du sel jusqu’à ce qu’il remonte à la surface. Faire de grandes entailles dans […]
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