Le mortel au chocolat

Oh comme a chaque fois je récidive je suis impardonnable et je vous traine avec moi,..avec qq kg en plus encore une fois mais c’est pour la bonne cause c’est tellement bon!! …

Vous serez peut etre deçu par la petitesse de la bete, ma foi il est bien petit  mais essayez d’avaler un morceau et vous m’en direz des nouvelles…

Pas besoin d’artifices pour l’habiller, un simple voile de sucre glace pour cacher la couche craquelée formée sur le dessus..mais n’ayez pas honte de le présenter a vos convives c un ré gal! parole d’une chocolativore:) et pis il est trop bien ce gateau pasque pas besoin d ‘un mixer ou d ‘un gadget hyper sophistiqué pour le préparer, un simple fouet à main, du chocolat amer, qq oeufs et juste une cuillère a soupe de farine….. Ne me dites rien…..Moi aussi je vous aime:)

 

En avant pour le show:

Ingrédient:

200gr de chocolat

200g de beurre

5 oeufs

150gr de sucre glace (testé aussi avec 125gr seulement )

1 cuillere a soupe de farine

et pour le moule:

1 noisette de beurre

un peu de farine

ou un cercle de papier cuisson sur le fond du moule (20cm)

Ppéparation:

Prechauffer le four à 180 (le mien à 160°)

Beurrez et farinez votre moule (ou comme moi mettez juste un cercle au fond de papier cuisson)

Faites fondre le beurre avec le chocolat dans une casserole au bain marie. Ajoutez les oeufs un a un. Mélanger bien, en utilisant un fouet à main, Ajoutez la farine et le sucre glace. Remuez de façon à obtenir une préparation homogène.

Versez ds le moule. Faites cuire dans le four pendant  25mn (pour mon four plus longtemps). un cure dent doit sortir propre (legerement humide c normal)  Laissez refroidir. Recouvrez le gateau de sucre glace.

Attention le gateau est meilleur bien frais..si vous pouvez vous retenir dégustez le le lendemain…(elle est bien bonne cette anecdote):)

7 commentaires

  1. Il est mega beau je le testerai j aime la texture merci ma belle et ouiiii on t aime boussaaaa.Omm Rayan Taslim

    et une de gagnée hi hi hi moiaussi ma belle! bizouuu

  2. Bsr Kawther, je veux bien faire ce gateau il à l’air délicieux comme toutes tes recettes wallah, mais dans la recette tu n’as pas dis combien de farine? Grosses Bises Merci.Lilia Ksir

    C bon Lilia je viens de rectifier merciiiiiiiiii

  3. il est extra ton gateau le le ferai dés que j’aurai un moment .merci.bisous.Fazia

    Inchallah tiens moi au courant !! 🙂

  4. ton gateau est à tomber,je garde ta recette à tester inchallah bisous farah tetouania.over-blog.com

    Merci Farah:)

  5. yaatik essaha il est au four le tient donne trop envie il est magnifique allah ibarek.Omm Rayan Taslim

    Super:)

  6. ya la gourmande qu’es ce que tu nous proposes une tuerie a tester inchallah je te tiendrai au courant dommage plus de fb vous me manquer gros bisous.ratiba

    Dommage oui j espere rien de grave!!

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