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Plats tunisiens, maghrebins et autres..

to be frit !

Un plat qui ferait blanchir les cheveux (gras) de votre  nutritionniste. Mais vous n’êtes pas obligé de lui en parler, si ? D’ailleurs, une petite activité physique supplémentaire et on est quitte pour les quelques calories clandestines. Pour le reste, vous avez l’été dans l’assiette, sa mer et son soleil…   Les frites que je recuit […]

Sucré et petites gourmandises

Charlotte destructurée en verrines aux deux mousses Poires-chocolat!

Juste envie de fraicheur ..Incroyable chaleur en Tunisie!!!..une salade, de l’eau fraiche et …des poires et du chocolat le tout bien glacé et le tour est joué:)!! Pas Une charlotte bien structurée,comme celle ci,  mais plusieurs carrément déstructurées, fofolles (avec ces températures ça craint:)), en mini portions, pas de grosses parts cette fois ci :)..  […]