Si vous avez ou vous aimez le poulet testez donc ces boulettes, trop bonnes et pas secs du tout. Les enfants adorent !! et vous aussi ..testez les vous verrez! Petites remarques.. Les boulettes non cuites se congèlent bien et deviennent un dépanneur qui s’ajuste à toutes les sauces! Ici j’ai fait une sauce tomate pour […]
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Pizza algérienne..
La pizza c ‘est toute une histoire, d’origine italienne certe mais chaque foyer à sa version quelque soit le pays, j’en ai fait plusieurs sur le blog: version pain pita croquante excellente, version rapidos, pizza aux courgettes , turc aussi, et celle-ci , je vous emmène ailleurs, elle est algérienne, on la retrouvait dans pratiquement toutes […]
Divines Brioches au sucre
Cette brioche très originale par le gout et la forme n’est pas une brioche ordinaire, je ne parlerai pas de mie filante et n’en ferait pas un long discours mais je dirais juste que c’est une brioche moelleuse caramélisée, parfumée à l’orange qui a été avalée en un temps record et ça me suffit:). Je […]
Merlan pané et Merlan frit ( merlan en colère)
Le merlan (nazalli en tunisien) est un poisson très apprécié pour sa chair tendre et conseillé pour les tous petits mais pas que… et c ‘est pour cette raison que j’a décidé de vous confier mes deux recettes qui marchent…c’est pas du « light » je vous préviens, le poisson doit cuire dans un bon bain de friture […]
« Fiesta » snack pour le goûter !!
Voila une barre qui me rappelle l’Italie ..la barre Fiesta de Ferrero avec son fameux slogan : « Fiesta ti tenta tre volte tanto; Nutre con piacere » Le grand plaisir pour moi c ‘était de retrouver la recette, le gout » identique » et de la reproduire mais en version grand gâteau au lieu de petites barres..Un goûter […]
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