Vous aimez le citron? vous avez une rappe et du beurre au congélateur? alors faites cette version un peu bizarre de la tarte au citron mais O combiens délicieuse…petite remarque cependant : la pate ne contient pas d’eau et on rappe le beurre congelé sur le melange farine et sucre glace je vous ai bien […]
Une autre découverte…un autre voyage…Cette fois ci je vous emmène à l’ile de Madère..une des spécialités de la région ces magnifiques pains « Bolo de Caco »qui ressemblent étrangement aux batbouts marocain..comme l’explique si bien mon amie Macaronette on le vend nature ou bien fourré, en humberger aussi..Elle explique très bien l’origine de ce nom « pain de […]
Retour aux sources aujourd’hui avec un plat Lourd…lourd de traditions, un plat du terroir qu’on ne veut pas voir disparaitre …Non:) Madfouna ou « enterrée »..si lugubre ma foi pour un plat si bon:) j’ignore pourquoi on l’a appelé ainsi peut être pasque les viandes se retrouvent couvertes d’un mix épinards- haricots ..peut être pasque ça […]
Je me suis rendue compte que j’avais énormement de recettes et de photos jamais postées..en me reveillant ce matin je me suis dit: « mon disque dur m’explosera surement à la figure un de ces jours » drole de pensées de bon matin:))) alors je me depêche de vous mettre la recette de ces merveilleux panettones au […]
Ceci n’est pas une blague !!…ce n’est ni un couscous ni une tarte..mais bel et bien un gateau surprenant au citron! et dieu ce qu’il est booon:). Une texture humide, une gout subtil de citron, on ne sent pas la ricotta ni le lait ribot (lben) Je vous rassure:)))..Un vrai coup de coeur! J’avais […]
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