Petits pains au lait..bis

pain au lait1

C’est la meme recette que j’ai preparé y a longtemps, que je refais souvent et dont je ne peux m’empecher de vous la reposter tellement elle est appréciée!….

 

Ingrédients

300gr de farine (en rajouter encore à la fin de la préparation si nécessaire)

130ml de lait tiède

1 oeuf

1 c a c de sel

1 c a s de levure instantanée

2 c a s de sucre

60gr de beurre fondu

1 jaune d’oeuf avec un peu de sucre, de nescafé et de lait pour la dorure

grains de sesame

Préparation

Mélanger la farine tamisée, le beurre et le sucre. Ajouter la levure. Avec une fourchette délayer l’oeuf et le sel dans le lait et ajouter le tout en pétrissant la pâte. Continuer à pétrir 10 à15mn. Former de petites boules, aplatir légèrement.Disposer sur un plateau allant au four, badigeonner la surface des petits pains avec le mélange oeuf, lait, sucre et nescafé! garnir avec des grains de sésame. Laisser lever. Une fois le volume des petits pain doublé enfourner dans un four préchauffé à 180 pendant 20mn.

Autres pains

- Khobz tagine,rougueg ou kesra

- Tabouna

- Khobz el aid

- Khobz eddar

et autres pains…

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admin

7 Commentaires

  1. Nadji

    Un pain comme je les aime. J’en aurai bien dégusté un. A bientôt.Nadji

    je t en laisserai volontier…bizou gourmand

  2. bigmumy

    tes pains et une mie parfaite !! bonne soirée.bigmumy

    Merci djouza! yaatik essaha

  3. souad

    ils ont l’air bien tendre tes petits pains.Souad

    Merci souad..et bien bons!

  4. ratiba

    humm un délice merci pour le partage bisous.ratiba

    Merci ratiba.bonne soirée!

  5. les délices de Nathalie

    Cette recette est très tentante. Merci !Les delices deNathalie

    merci Nathalie! bonne soirée

  6. miamm.over-blog.com

    J’adore…….. ils sont superbes !!!! Merci pour le partage et bonne nuit ;)Miamm

    Merci pour ton passage ..biz

  7. rihem

    la mie parle d’une texture moelleuse parfaite!! rihem

    Oui elle est excellente! bonne journée Rihem!

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