Pain aux olives-oignons excellent!

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j’adore le pain aux oignons et aux olives, quand j ai trouvé la recette de Sihem j’ai sauté dessus, je n’ai pas été déçu le pain est léger et très  très bon, j ai rajouté les oignons à la recette d’origine par gourmandise. Un Délice! Je vous invite à tester ces excellente recette pour accompagner vos entrées ou bien tout simplement comme des petits sandwichs. Inutile de vous dire qu’ils n’ont pas fait long feu chez moi. Ingrédients pour 10 petits pains…

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Entremet aux 3 chocolats sur fond croquant craquant!!!!

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Sensible devant une tablette chocolat?vous en êtes amoureux?  accro? .. vous ne  pouvez que succomber devant ceci.. et si vous aimez le chocolat sous toutes ses coutures ..eh bein..vous allez vous régaler…parce que les 3 types de chocolat, ils y sont:) C’est un entremet que j’ai préparé il y a bien longtemps et qui a beaucoup plu, que j’ai refait maintes fois mais pas eu le temps pour vous mettre la recette. C’est un bijou tout bon, très facile à faire, qui…

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Crème de sorgho, Drôo (recette tunisienne)

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C ‘est un breuvage à base de farine de sorgho,  il faut savoir que le grain de sorgho est : dynamisant, riche en vitamines: fer, calcium, phosphore (utile pour le constitution des cellules nerveuses et sanguines), plus riche en protéine que le maïs et moins gras aussi et « gluten free ». Les grains de sorgho peuvent être utilisés comme aliment spécifique des diabétique et ont la réputation de prévenir diverses pathologies intestinales. Dans certains pays, on préconise le sorgho pour prévenir…

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« La barre chocoday » de Felder ou le meilleur gâteau au chocolat!!

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Oui encore lui ..Felder ou le roi de la pâtisserie !! Cette recette tirée du magazine  » Fou de Pâtisserie » a eu beaucoup parlé d’elle. Je l’ai faite et refaite..tout est faisable et simple mm si il y a beaucoup d ‘ingrédients , il suffit juste de bien s’organiser et de bien suivre les étapes.. La préparation de ce gâteau prend  un peu de temps mais il part tout aussi vite..d’ou la qualité des photos pas le temps de faire de belles…

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Gâteau léger à la crème au citron de Felder..

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C ‘est l’un des meilleurs gâteaux ..d’une légèreté incroyable même après un repas copieux.. je le fais très très souvent.. Vous pouvez remplacer la crème au citron de C. Felder par du lemon curd contenant moins de beurre, je l’ai fait et c’est aussi très bon !   INGREDIENTS Génoise - 4 oeufs - 120 gr de sucre en poudre - 120 gr de farine - extrait de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé - 1 pincée de sel…

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Biscuits noisettes-citron de Lila à tomber!!

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Je partage avec vous une excellente recette de biscuits, une recette de lila, candidate du meilleur pâtissier 2016, il faut dire que ces biscuits ont eu beaucoup de succès auprès des jury lors de la dégustation ce qui a titillé ma curiosité, à la recherche de nouvelles saveurs toujours.., recette en main, j’étais sceptique à l’idée de rajouter du zeste de citron à la noisette mais franchement l’association n’est pas mal du tout..on adoré ces biscuits fondants!!!! Ingrédients: 280 g…

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